LN-II糧食運動粘度計研究谷物陳化過程中的粘度變化

稻谷、小麥、玉米是世界三大主要糧食作物，同時也是我國zui主要的三大儲備糧，近幾年我國糧食的產量逐年大幅度上升, 已形成基本能自給自足、豐年有余、結構性過剩的格局，因此，糧食的儲藏期明顯延長。同時，由于人民生活水平的大幅度提高，人們不再滿足于”吃飽” , 更關心的是”吃好”，這便使得糧食的品質變得越來越重要，在諸多糧食品質評價指標中，糧食運動粘度計測定的糧食粘度是我國儲備糧的重要評價品質指標。

糧食粘度的測定的方法很多，現在多是使用糧食運動粘度計來進行測定。它具有價格低廉、易于安裝調試、測試過程簡單等優點，因此也成為糧食檢測部門測定糧食粘度中使用較為普遍的一種儀器。

通過使用糧食運動粘度計對不同陳化時間的小麥、玉米、稻谷3 種樣品粘度值的測定與分析，可得出以下結論。谷物的烏氏粘度和恩氏粘度均與其陳化時間呈現顯著的線性相關, 谷物的烏氏粘度與恩氏粘度之間同樣存在著顯著的線性相關。

糧食運動粘度計的性能特點： 

1、自動控溫、控時，實現測量裝置一體化，測量精度高； 

2、恒溫浴池采用進口不銹鋼材料，具有不易腐蝕，使用壽命長等特點。 

更多詳情：

http://www.grain17。。ｃｏｍ/news_info/3703.html

糧食運動粘度計 http://www.grain17。。ｃｏｍ/yq_class/yq_263_1.html

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