凍肉絞肉機(jī)它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。
300大型全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工的*設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的榮快直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產(chǎn)品保鮮,延長(zhǎng)貨架期,為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。主要特點(diǎn):1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,對(duì)加工物料無(wú)污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.*經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長(zhǎng)。3.該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣。4.物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好。5.*可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
本產(chǎn)品吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設(shè)計(jì)方案,采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料,經(jīng)精密加工而成。該機(jī)*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理。由于無(wú)須解凍,所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味,可絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu),減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。
絞肉機(jī)技術(shù)參數(shù):
300大型全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)??蓪霰P(pán)/大型凍盤(pán)肉直接絞碎,設(shè)計(jì)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。