鴿子屠宰流水線的維護(hù)

2023年08月16日 16:42:01人氣：1092來源：山東商德陽輝機(jī)械有限公司

　　我們都知道，不管鴿子屠宰流水線有多好，它也需要定期維護(hù)。下面，我們就簡單介紹一下屠宰設(shè)備的基本保養(yǎng)：

　　1.屠宰設(shè)備檢修時，應(yīng)保障電氣、氣動開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

　　2.每班結(jié)束時，操作人員應(yīng)及時清理設(shè)備，保持設(shè)備清潔衛(wèi)生，對電氣元件、機(jī)械傳動系統(tǒng)、軸承等采取防水措施。

　　3.檢查設(shè)備緊固件與機(jī)械傳動機(jī)構(gòu)連接部位是否松動。如有松動或損壞，應(yīng)及時緊固更換。

　　4.定期檢查設(shè)備傳動機(jī)構(gòu)的軸套、軸承、密封等磨損情況，保持傳動部件的潤滑，如有損壞，及時修理更換機(jī)械部件。

　　在大、中、小型乳鴿屠宰場建設(shè)初期，了解鴿子屠宰流水線的準(zhǔn)確選型規(guī)范是很重要的。選用的屠宰機(jī)械設(shè)備既要符合屠宰需要，又要保障食品的干凈衛(wèi)生。只有選用合格的屠宰機(jī)械設(shè)備，才能減少人力資本的投入，保障優(yōu)良的商品，促動商品的增值和信譽(yù)進(jìn)步！

　　在屠宰場建設(shè)過程中，屠宰機(jī)械應(yīng)做到技術(shù)性能好、功能完善、運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低。制定一套適用、合理的設(shè)備選型方法是屠宰場建設(shè)的重要任務(wù)。堅持肉制品原有的質(zhì)量特性，改進(jìn)和增加肉制品的質(zhì)量特性，符合每個人的不同需求，增加肉制品的經(jīng)濟(jì)價值，并通過肉制品加工或深加工開發(fā)新產(chǎn)品和完成附加值。要嚴(yán)格控制食品加工過程中材料、商品的損壞和質(zhì)量降低。商品為食品或者食品原料的加工設(shè)備，應(yīng)當(dāng)避免機(jī)械或者其他材料對商品的污染，保障商品符合食品衛(wèi)生要求。鴿子屠宰流水線具有穩(wěn)定、操作方便、不影響肉質(zhì)、屠宰機(jī)械故障率低、使用壽命長、污染物排放低等特點(diǎn)。

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