智能制造網(wǎng)APP
智能制造網(wǎng)手機(jī)站
智能制造網(wǎng)小程序
智能制造網(wǎng)官微
智能制造網(wǎng)服務(wù)號
直播推薦
回放
回放
企業(yè)動態(tài)
- 硬核突圍！上海兆越以自主可控技術(shù)重構(gòu)礦山通信生態(tài)
- 京東五金城設(shè)立樂清電氣地標(biāo)館 探索數(shù)智供應(yīng)鏈助力產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展新模式
- 旋轉(zhuǎn)設(shè)備故障檢測，我們更懂工廠的“心跳” ——昆山金斗云測控
- 華為工業(yè)智能平臺iDME.X：工業(yè)知識圖譜新引擎，賦能工業(yè)新智造
- 賽思快訊 | 浙江省政協(xié)教科衛(wèi)體委主任鄭瑤一行領(lǐng)導(dǎo)蒞臨賽思調(diào)研
- 河北省建筑電氣&智能化2025學(xué)術(shù)交流會
- 祝山東省建筑電氣與智能化2025年年會成功召開
- 智聯(lián)無碳未來！臺鈴全球首發(fā)電動車全生命周期碳管理系統(tǒng)
推薦展會
雜志《財(cái)富》曾報(bào)道：消費(fèi)者們對這種便捷、省時(shí)和充滿高科技的購物體驗(yàn)，感到新穎有趣，并且回頭率很高;BusinessInsider記者親自體驗(yàn)后感嘆：我相信，這就是零售業(yè)的未來!
這條線下便利店業(yè)務(wù)被命名為AmazonGo，目前已經(jīng)陸續(xù)在西雅圖開了三家，在芝加哥開了兩家。然而，就在上個(gè)月，一條新消息引發(fā)了媒體的廣泛報(bào)道：Amazon正在考慮——在接下來三年中于全美開設(shè)多達(dá)3000家無人便利店。一旦該目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，AmazonGo的模式將對傳統(tǒng)便利店、大型超市以及其它科技公司帶來多方面沖擊。
為什么亞馬遜和外界如此看好AmazonGo?
首先是AmazonGo帶來的新奇體驗(yàn)，說是“無人”便利店，其實(shí)正確叫法是“無收銀員”。顧客只需要下載一個(gè)AmazonGo應(yīng)用程序到智能手機(jī)上，在進(jìn)入AmazonGo便利店時(shí)，將應(yīng)用程序放在入口掃描儀上，掃描進(jìn)入。值得一提的是，在App里你能事先看到店里所售商品的價(jià)格。
在中國玩不動的無人便利店，為何在美國風(fēng)生水起？
接下來，你只需要挑選自己想買的東西，然后走人即可，就這么簡單!購買的任何東西都將從你的亞馬遜賬戶中扣錢，你很快就能收到，卻再也不必去收銀臺排隊(duì)刷卡結(jié)賬。如果你拿起什么東西又不想要了，那么只要將其放回原位，就不必?fù)?dān)心被收費(fèi)。
這個(gè)購物過程相較于傳統(tǒng)零售店雖然大為簡化，但想讓顧客滿意，關(guān)鍵還在于保證購物體驗(yàn)的流暢性和高效率。而這兩點(diǎn)，必須依靠強(qiáng)大的研發(fā)能力來實(shí)現(xiàn)。舉個(gè)例子，無人便利店內(nèi)置了大量攝像頭和麥克風(fēng)，用以精準(zhǔn)識別顧客購物行為。但假如機(jī)器識別的能力和速度不夠強(qiáng)大，可能就得要求顧客舉著商品靜立一兩秒，或者發(fā)生識別錯(cuò)誤的現(xiàn)象，這會讓購物體驗(yàn)大打折扣。但是目前來看，這些麻煩沒有出現(xiàn)在AmazonGo便利店中——亞馬遜是做足了準(zhǔn)備而來的。
未來，一旦真的能將三千家無人便利店開遍全美(甚至海外)，AmazonGo會對眾多商家和消費(fèi)者，產(chǎn)生極大的影響。
就是現(xiàn)有的便利店，和部分快餐店。美國人午飯吃得簡單，一般就是三明治漢堡沙拉打發(fā)，亞馬遜無人便利店目前就以出售速食餐飲和零食飲料為主，當(dāng)然也賣常見日用品，和711很像。但AmazonGo的優(yōu)勢在于：你能擺脫用餐高峰期結(jié)賬處排起的長隊(duì)，拿著東西就走;而且價(jià)格透明公道。從現(xiàn)有便利店的角度，它們也無力跟AmazonGo競爭，后者還會延續(xù)亞馬遜做電商的套路——前期快速擴(kuò)張市場，一段時(shí)間內(nèi)不考慮盈利甚至愿意虧錢。面對實(shí)力如此強(qiáng)大的對手，本地小商家難以抗衡。
而大型商超和其它科技公司，很可能會因?yàn)锳mazonGo帶來的危機(jī)感，而開始學(xué)習(xí)和效仿它。目前亞馬遜無人便利店規(guī)模都比較小，外界推測，是因?yàn)榧捌渥R別算法還沒有覆蓋到全部商品種類;或者是某些種類識別起來有困難;此外，做大型商超對數(shù)據(jù)處理的總量和速度要求太高，目前還難以達(dá)到。
所以，大型商超暫時(shí)不必緊張，但也得看到未來趨勢，居安思危。其實(shí)，很多超市早就有了自助結(jié)賬柜臺，用起來也挺方便，比如小編在家附近的超市購物，從來沒找過收銀員。但這相比“拿著東西就走”，還是差著“科技的一大步”哇!
假如某家連鎖超市，比如CVS或者RiteAid，開始使用AmazonGo的技術(shù)，那么其它競爭對手可能不得不跟上。而AmazonGo則能從合作中獲得可觀收益和大量數(shù)據(jù)供研究使用。零售業(yè)是一個(gè)體量無比龐大的行業(yè)，這將促使其它科技公司研發(fā)類似的“無人便利店”技術(shù)，從而分一塊蛋糕。
正如《福布斯》雜志斷言：一旦AmazonGo真的普及，它將會改變消費(fèi)者的購物體驗(yàn)和習(xí)慣，并帶來財(cái)富的流動再分配——大筆的收入將從一些商家和公司消失，注入到其它企業(yè)，比如亞馬遜。
“無人零售”模式在中國可行嗎?
亞馬遜“無人零售店”早在2016年就推出了內(nèi)測版，而該模式其實(shí)也曾在國內(nèi)火過一陣子，除了“無人便利店”還有規(guī)模更小的“無人貨架”，造勢洶洶也吸引了眾多風(fēng)投，但如今國內(nèi)又做的怎么樣呢?
從業(yè)者、資本到顧客，態(tài)度褒貶不一。
去年7月，阿里巴巴旗下的天貓無人零售店“淘咖啡”在杭州亮相，整體購物過程和所用技術(shù)與AmazonGo類似，不過顧客需要在買完東西后經(jīng)過一道“結(jié)算門”，支付寶就會自動扣款。
淘咖啡一推出便引起眾多關(guān)注，很多媒體和科技從業(yè)者紛紛前去探店。然而僅僅開放四天，天貓就撤除了這家店。當(dāng)然，淘咖啡本身就是一家快閃店，但天貓表示它后續(xù)還需要技術(shù)升級，而小編一位零售業(yè)朋友表示：淘咖啡成本很高，短時(shí)間內(nèi)不可能大規(guī)模商用。
在中國玩不動的無人便利店，為何在美國風(fēng)生水起？
又比如做“無人貨架”(規(guī)模比無人便利店更小)的生鮮平臺“每日優(yōu)鮮”，在今年9月拿到新一輪4.5億美元融資。但據(jù)國內(nèi)媒體報(bào)道，無人貨架從鄭州、長沙等二線城市全面撤出，其他二線城市也存在相應(yīng)的撤柜、裁員、分公司倒閉的信息。
另一個(gè)“無人貨架”“果小美”，已融資數(shù)億人民幣，但從今年夏天起，先后傳出斷貨裁員、融資受阻和總裁離職等負(fù)面消息(前兩點(diǎn)公司曾出面辟謠)。
而居然之家推出的個(gè)無人便利店怡食盒子EATBOX，開在了北京世紀(jì)金源購物中心，而小編記得今年初某天傍晚路過時(shí)，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)空空如也，沒有顧客身影。
溫和地說，2018年，無人便利店或無人貨架，已經(jīng)不像去年那么熱鬧了。從從業(yè)者到投資人到媒體，都在反復(fù)追問和爭論：這個(gè)事情到底值得做嗎?
創(chuàng)新工場是無人便利店F5未來商店的投資方，李開復(fù)認(rèn)為，無人便利店提升了效率、降低了成本，并且做到了精準(zhǔn)營銷。
但熊貓資本毛圣博就多次公開表示不看好無人便利店：從投資角度，便利店即使無人化，可能也難以快速爆發(fā)，短時(shí)間內(nèi)難以做起來;從實(shí)際觀察中，“人在便利店這個(gè)生意中發(fā)揮了很重要的作用，因?yàn)樗羞@些便利店的商品大多是日常標(biāo)品，沒有太大差異，只能在盒飯上、咖啡上、服務(wù)上去做差異。”
看起來，“無人便利店”的美好之處存在于未來;但它當(dāng)下所面臨的困境，可是實(shí)打?qū)嵉碾y以避免。
個(gè)原因，是我們前文提到的，如果真想把購物體驗(yàn)做好，技術(shù)或投入門檻很高，或者雙高。比如AmazonGo店面內(nèi)每個(gè)貨架都布滿傳感器和攝像頭，用以追蹤消費(fèi)者和識別他們所拿起的商品，其中涉及到大數(shù)據(jù)處理、計(jì)算機(jī)視覺和機(jī)器學(xué)習(xí)等熱門技術(shù)。
技術(shù)的進(jìn)步非一日之功。AmazonGo副總裁曾說過，計(jì)算機(jī)不像人類那樣容易識別某些產(chǎn)品，這可能會導(dǎo)致購物者在識別物品時(shí)等待，甚至識別錯(cuò)誤。淘咖啡的身份識別錯(cuò)誤率是0.02%，商品識別錯(cuò)誤率為0.1%。
當(dāng)然，也有技術(shù)壁壘較低的RFID(射頻識別)模式：很多國內(nèi)無人便利店應(yīng)用該技術(shù)，但其沒有門檻，信號不穩(wěn)定且成本高，需要人工一個(gè)一個(gè)粘貼，繽果盒子標(biāo)簽單個(gè)成本就達(dá)五毛錢。
在中國玩不動的無人便利店，為何在美國風(fēng)生水起？
而投入方面，也很大。AmazonGo門店光硬件設(shè)備就花費(fèi)100萬美元。摩根士丹利分析：如果真要三年內(nèi)開3000家無人便利店，AmazonGo可能需要高達(dá)30億美元的成本投入。
第二個(gè)原因，無人便利店仍屬于零售業(yè)。零售業(yè)對供應(yīng)、物流、配送、門店庫存和周轉(zhuǎn)效率要求嚴(yán)格，非專業(yè)人士難以搞定。無人便利店再加上技術(shù)考量，讓這門生意的行業(yè)鏈條變得很長——從精尖的研發(fā)，再到普通的研發(fā)，再到用戶運(yùn)營，商品采銷、物流、倉庫、生產(chǎn)制造、運(yùn)維等等，一套流程搞起來難度很高，不是一個(gè)幾十人的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)能輕易做好的。
第三，高估了顧客的自覺性。比如有媒體報(bào)道過，繽果盒子店內(nèi)，夏天聚集了很多顧客不購物只吹空調(diào)，呆很長時(shí)間，結(jié)果想買東西的人進(jìn)不來。小編咨詢一眾了解零售業(yè)的人都表示：無人貨架的想法尤為“不切實(shí)際”——把一個(gè)放滿商品的開放貨架立在辦公樓，讓顧客自助取東西掃碼付費(fèi)，一切全憑自覺，那么商品盜損率是不可控制且無法追究的。顧客可以白拿商品不付出任何代價(jià)，那么“隱形”的契約精神總有人不會遵守。
除以上三個(gè)原因還有其它因素也常被提及。比如因?yàn)榍捌谕度敫?，所以無人便利店雖然減少了人力，但商品價(jià)格卻未必有優(yōu)勢;以及一些商品類型仍需要人工服務(wù)(比如711里的關(guān)東煮，你希望看到前面的人在鍋里挑挑揀揀嗎?);很多無人零售品牌在新鮮感過后吸引不到客流量等等。
綜上所述，無人便利店的前景是被認(rèn)可和看好的，現(xiàn)實(shí)是面臨著很多挑戰(zhàn)和困境的，解決起來非一朝一夕之功。
因此，無人便利店是代表著新零售的未來趨勢，但卻不是一個(gè)適合初創(chuàng)公司的領(lǐng)域，其前期發(fā)展需要的技術(shù)實(shí)力和巨額投入的人力物力，有豐富的零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和研發(fā)能力的大型公司才能承擔(dān)得起。事實(shí)上我們也觀察到：在無人零售領(lǐng)域做起來的品牌，背后一般都站著這樣的撐腰者。
比如：AmazonGo來自電商亞馬遜;淘咖啡是阿里巴巴旗下品牌;繽果盒子由高鑫零售有限公司推出，后者是大潤發(fā)和歐尚的母公司;TakeGo合作企業(yè)包括娃哈哈與伊利集團(tuán);京東在去年也公布了兩個(gè)無人零售計(jì)劃。
這些品牌中，小編還是看好AmazonGo和淘咖啡，因?yàn)閬嗰R遜和阿里巴巴除了是各自國家網(wǎng)上零售業(yè)務(wù)的者，還都擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。無人便利店這門生意想要做起來，就不能僅憑玩噱頭搞形式，而要能真正做到令消費(fèi)者滿意的購物體驗(yàn)，這一點(diǎn)，必須依靠前沿技術(shù)的進(jìn)一步升級。
對于無人便利店這一商業(yè)模式來說，雖然科技車漆摒棄讓我們更加便利，但人的元素是必。機(jī)器可能不會出錯(cuò)，但它缺少更多的是人的情感，我們不能摒棄人工服務(wù)，無人便利店這一模式還有很長的一段路要走。
關(guān)鍵詞：掃描儀
全年征稿/資訊合作
聯(lián)系郵箱：[email protected]
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明"來源：智能制造網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于智能制造網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請必須注明智能制造網(wǎng)，http://www.lfljgfsj.com。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
- 企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
浙公網(wǎng)安備 33010602000006號
智能制造網(wǎng)APP
智能制造網(wǎng)小程序
微信公眾號
2025第十一屆中國國際機(jī)電產(chǎn)品交易會 暨先進(jìn)制造業(yè)博覽會
展會城市：合肥市展會時(shí)間：2025-09-20