塑料復合膜穿刺強度也可以叫薄膜的耐穿刺力，塑料薄膜或復合薄膜的耐穿刺力是包裝材料的重要指標之一，在《GB/T10004-2008包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合》中對復合薄膜的耐穿刺力有明確規定。

對于蒸煮肉制品包裝，內容物多為禽類肉制品，其中骨頭對包裝材料有較強的穿刺能力，很容易造成袋子破損，，因此要對復合膜的穿刺強度進行檢測，以避免包裝袋使食物變質或泄露。因此，很多的包材廠家將包裝袋的穿刺強度試驗作為必檢項目之一。

在薄膜穿刺強度檢驗時，以濟南恒品機電技術有限公司的HP-DLS電子拉力機為例，穿刺強度實驗過程如下 ：

 將直徑為100mm的試片安裝在樣膜固定夾環上，然后用直徑1.0mm，直徑頂端半徑為0.5mm的鋼針，以(50±5)mm/min的速度去穿刺，讀取鋼針穿透試片的最大負荷。測試片數5個以上，取其算術平均值，然后可打印測試結果。