飯店廚房油水分離器

餐飲業后廚產生的污水中含有大量的油脂，這種含油污水如果不加以處理而直接排放，會對整個污水排水管網產生嚴重的影響，一方面，長期的油脂堆積會使下水管徑逐漸變細直至堵塞，大大降低排水管線的使用壽命；另一方面長期的油脂堆積、腐亂變質，會使下水管線產生惡臭，影響周邊環境。因此，我國環保部門要求所有餐飲企業的含油污水在排入市政管網之前，必須進行隔油處理，使之達到排入市政管網的指標要求。

飯店廚房油水分離器安裝及維護：

1、安裝時污水進口處一定要安裝隔渣網，一定要確保整個設備在同一水平線，設備的出水口接通下水道的排污管，設備的排油口外接一個集油罐。
2、有隔渣籃的孔為進水口，另外一端為出水口，設備只要連接好進出水口就可以使用，安裝后使用前必須將隔油箱注滿清水，進水管道安裝時，盡量保持設備的進水速度平緩，以免影響隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可調的，松開螺絲可調高集油槽的水位。
4、每天對隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果.
5、每月至少*清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查部分是否正常工作，清理完畢后必須將設備注滿清水。
6、分離器的隔板是活動的，平時清理維護時可將隔板抽出來，清理方便。
 

飯店廚房油水分離器使用注意事項

1、無動力不銹鋼油水分離器安裝簡單、方便、快捷，油水分離器只要接通進出水口就可以使用。
2、污水進口處一定要安裝隔渣網，一定要確保整個油水分離器在同一水平線。每天對隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果。    
3、每月至少*清理油水分離器的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥。