重慶市調味品協會關于發布7項團體標準的通知

2023-12-19 15:57:18來源：重慶市調味品協會關鍵詞：調味品檢驗技術閱讀量：33835

導讀：根據《重慶市調味品協會團體標準管理辦法（試行）》（渝調協〔2021〕01號））規定，該7項標準現予以批準發布，2024年1月1日施行。

　　重慶市調味品協會牽頭制定的7項團體標準經立項審批、標準起草、征求意見、專家評審、標準報批等程序。根據《重慶市調味品協會團體標準管理辦法(試行)》(渝調協〔2021〕01號))規定，該7項標準現予以批準發布。

　　具體信息如下：

團體標準名稱	標準代號	發布時間	實施時間
調味品企業檢驗技術規范	T/CQTW 001—2023	2023年12月15日	2024年01月01日
調味品保質期確定規范	T/CQTW 002—2023	2023年12月15日	2024年01月01日
辣椒色價的測定	T/CQTW 003—2023	2023年12月15日	2024年01月01日
復配調味料	T/CQTW 004—2023	2023年12月15日	2024年01月01日
半固態調味料（含油型）原輔料入庫檢驗規范	T/CQTW 005—2023	2023年12月15日	2024年01月01日
半固態調味料（含油型）生產過程檢驗規范	T/CQTW 006—2023	2023年12月15日	2024年01月01日
半固態調味料（含油型）成品出廠檢驗規范	T/CQTW 007—2023	2023年12月15日	2024年01月01日

　　其中，《調味品生產企業檢驗技術規范》規定了調味品生產企業檢驗基本要求、檢驗室布局、判定方法及出廠檢驗報告，適用于調味品生產企業的原輔料入庫檢驗、生產過程檢驗及成品出廠檢驗。

　　《半固態調味料(含油型)生產過程檢驗規范》規定了半固態調味料(含油型)生產過程控制和檢測控制的要求，適用于火鍋底料和麻辣調料等含油型半固態調味料的生產過程檢驗。

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