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爽風(fēng)
中糧油脂控股有限公司(以下簡稱中糧油脂)是中糧集團所屬專業(yè)化公司，主要從事大豆、菜籽、棕櫚油等油脂油料的加工、倉儲、貿(mào)易、分銷業(yè)務(wù), 生產(chǎn)并銷售“福臨門”食用油，是國內(nèi)油料壓榨行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，盈利能力居行業(yè)前列。中糧油脂以對標世界一流管理提升行動為契機，找差距、補短板，堅定履行“為國謀糧”使命，不斷激發(fā)內(nèi)生活力，增強發(fā)展動力，近四年該公司營收、利潤總額平均增長率分別達到19%和30%，并獲評國有重點企業(yè)管理標桿創(chuàng)建活動標桿企業(yè)。
堅持戰(zhàn)略引領(lǐng)，全面推進精細化管理
中糧油脂的業(yè)務(wù)主要由大宗商品業(yè)務(wù)和品牌消費品業(yè)務(wù)組成，按照“大宗業(yè)務(wù)注重打造全鏈條低成本，品牌業(yè)務(wù)注重縮小與行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的差距，加強大宗與品牌業(yè)務(wù)上下游一體化協(xié)同”的原則，該公司確定多個對標提升重點項目，在縱向總結(jié)歷史發(fā)展成果與不足的基礎(chǔ)上，橫向?qū)诵袠I(yè)先進企業(yè)，樹立“一切皆可比”的對標理念，將精細化管理切實融入企業(yè)經(jīng)營管理全過程。
在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)，持續(xù)引入先進管理工具，建立對標數(shù)據(jù)庫，每月發(fā)布對標結(jié)果并督促改進提升。為進一步優(yōu)化大豆壓榨成本，大膽嘗試新型節(jié)能降耗新材料、新設(shè)備、新工藝，2022年大豆壓榨蒸汽單耗較2019年下降27公斤/噸，達到行業(yè)領(lǐng)先水平。
在采購管理環(huán)節(jié)，按照“應(yīng)集必集”“應(yīng)集盡集”的原則，提升集中采購比例。集采范圍涵蓋玻璃瓶、OEM年度加工費、正己烷、豆粕自動打包機、機械設(shè)備、場內(nèi)機動車安全智能改造等多種產(chǎn)品和服務(wù)，年度降低成本1.41億元。
在財務(wù)管理環(huán)節(jié)，建立完善資金平臺，打通跨境通道，實現(xiàn)境內(nèi)外資金通暢，建立境內(nèi)外資金綜合成本對比模型，把握兩個市場融資窗口期，通過即期購匯、提前交割、跨境資金池等手段靈活資金運作，不斷壓降資金余額、降低資金成本。在2022年大宗市場、利率、匯率大幅波動的不利情況下，實現(xiàn)融資規(guī)模增幅低于采購規(guī)模增幅10個百分點，平均融資成本率增幅低于市場利率增幅75個基點，減少利息支出1.48億元。
完善營銷體系建設(shè)，著力提升品牌競爭力
把握消費趨勢，研發(fā)促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。研究低芥酸菜定向生香和快速留香技術(shù)，推出符合川渝飲食習(xí)慣的“巴蜀辛香風(fēng)味菜籽油”和符合江南飲食習(xí)慣的“江南烤香風(fēng)味菜籽油”。研制的黃金小黑葵葵花仁油、活粒鮮胚玉米胚芽油，榮獲國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心組織的糧油產(chǎn)品企業(yè)標準“領(lǐng)跑者”稱號。開展亞麻籽油、紅花籽油、稻米油、山茶油及調(diào)味油等小油種的開發(fā)與儲備，滿足消費者不斷升級的營養(yǎng)健康需求。
聚焦核心品牌，明確品牌價值主張。堅持“一母二子”的品牌策略，即在穩(wěn)定“福臨門”品牌核心定位的基礎(chǔ)上，將“營養(yǎng)家”“家香味”作為雙子品牌，分別覆蓋高端營養(yǎng)油種和高端風(fēng)味油種，全力提升福臨門品牌的價值感與品牌力。自2019年開始，福臨門通過層層選拔，成為 “中國國家女子排球隊官方食用油”，并以“女排出征”為契機發(fā)布“福生態(tài)”戰(zhàn)略，入選央視品牌強國工程TOP品牌。
綜合市場容量和競品對標情況，精準覆蓋空白市場。中糧油脂將337個地級市按行業(yè)邏輯分為5級，按自身現(xiàn)狀分為9級，并交叉組合形成45個區(qū)位，清晰定位每個城市分級。基于顆粒度精準到城市，鎖定7-9級城市分別制定單個城市的提升計劃，實現(xiàn)每個城市售點的精準提升。2022年空白市場數(shù)量較2019年減少194個，售點數(shù)量較2019年增加16.8萬家。
推動渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造更高效的全渠道融合體。助力經(jīng)銷商數(shù)字化轉(zhuǎn)型、全渠道運營，幫助其建立平臺化的分銷，讓商品線上化、作業(yè)可視化、管理科學(xué)化。共建智能分銷網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)量利雙增長。通過對B2B平臺、社團平臺等業(yè)務(wù)多維賦能，突破B端、C端的用戶壁壘，構(gòu)建以福臨門渠道數(shù)字化為中心的B2B2C一體化全鏈路成熟合作平臺體系。2022年福臨門小包裝油銷量份額較2019年提升4.7個百分點，市場影響力大大增強。
優(yōu)化閉環(huán)管理體系，建立健全長效機制
建立對標動態(tài)跟蹤落實機制，持續(xù)推動管理水平螺旋式上升。將對標提升目標分解為措施可執(zhí)行、指標可量化、節(jié)點可控制的細項任務(wù)清單，督促跟蹤落實。積極指導(dǎo)工廠運用標桿管理手段，對生產(chǎn)全流程、全環(huán)節(jié)開展工藝剖析，明確改進措施及計劃。定期組織交流、培訓(xùn)、技改等活動，協(xié)同落實各項改進措施。
發(fā)揮考核引領(lǐng)作用，構(gòu)建閉環(huán)評價管理體系。打造“戰(zhàn)略規(guī)劃、全面預(yù)算、績效評價、考核獎懲”戰(zhàn)略執(zhí)行管理體系，上下貫通。以全面預(yù)算為抓手，由總量管理細化到分月、分產(chǎn)品、分區(qū)域，層層壓實經(jīng)營目標。優(yōu)化考核體系的指標設(shè)計，在關(guān)鍵節(jié)點設(shè)置閘口指標，對經(jīng)營區(qū)域考核的指標中設(shè)置效益類指標，激發(fā)經(jīng)營單位主觀能動性；對計劃、生產(chǎn)、庫存等關(guān)鍵節(jié)點增加考核閘口，對營銷公司業(yè)績合同設(shè)置“計劃準確率”、“長庫齡產(chǎn)品比”等指標，有力促進供應(yīng)鏈一體化運營管理提升，推動供應(yīng)鏈上下游的深度融合。
健全研發(fā)管理體系，提升全過程把控能力。出臺多項研發(fā)管理制度，涵蓋創(chuàng)新管理手冊、研發(fā)需求管理、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、項目管理和成果推廣，有效整合平臺和區(qū)域研發(fā)資源，增強研發(fā)工作系統(tǒng)性。創(chuàng)新研發(fā)項目激勵方式，設(shè)置公司級AB類“研發(fā)創(chuàng)新獎”和“研發(fā)創(chuàng)新效益激勵”，推進研發(fā)取得實效。建立從創(chuàng)意來源到項目開發(fā)、成果價值的管理鏈條，努力實現(xiàn)業(yè)務(wù)和研發(fā)的雙輪驅(qū)動。研發(fā)項目數(shù)量逐年提升，研發(fā)方向從單一包裝油研發(fā)拓展到應(yīng)用技術(shù)、特種油脂、粕類深加工、餐飲調(diào)味品和油脂化工等六個方面，2022年研發(fā)項目較2019年增加3.3倍，研發(fā)投入增加2.5倍，實現(xiàn)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化效益4.2億元。
加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，強化信息化工具對業(yè)務(wù)體系的支撐。將數(shù)字化融入生產(chǎn)經(jīng)營決策各環(huán)節(jié)，推行決策、采購、生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、物流全面數(shù)字化、智能化，提升全鏈條運營效率。統(tǒng)一報表語言、數(shù)據(jù)體系、報表體系，實現(xiàn)“數(shù)據(jù)取上來”，標準合同自動生成、定金信用自動管控，實現(xiàn)“管理落下去”；建設(shè)糧易達系統(tǒng)，為客戶提供端到端移動服務(wù)，實現(xiàn)“服務(wù)提效率”。開發(fā)建設(shè)財務(wù)共享中心，完成境內(nèi)主體全面上線，服務(wù)50余家公司，涵蓋7大業(yè)務(wù)模塊，推動財務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型不斷提速。
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