超聲波快速乳化機作用--將超聲波引入化學反應體系，超聲波可使物質作劇烈強迫運動，產生單向力加速了物質的傳遞、擴散，可代替機械攪拌，能使物質從表面剝離，從而使界面更新。

空化作用--在一些情況下，超聲效應的產生則要與空化機制相，聲空化是指在聲波作用下，存在于液體中的微小氣泡（空穴）所發生的一系列動力學過程：振蕩、擴大、收縮乃至崩潰。在發生空化處，液體局部的狀態發生很大的變化，會產生的高溫和高壓。

超聲波快速乳化機原理：超聲波乳化機是由超聲波信號發生器（電源）產生的高頻振蕩信號通過換能器（振子）轉化成高頻機械振蕩并傳播到液體中，超聲波在液體中疏密相間地向前輻射并產生數以萬計的微小氣泡，這些氣泡在傳播過程中的負壓區形成、生長，而在正壓區迅速閉合，在這種被稱之為“空化效應”的過程中，氣泡閉合可形成上千個大氣壓的瞬時高壓，連續不斷的產生的高壓就像無數小“爆炸”不斷沖擊物體，使物體分子破碎重組，從而達到乳化目的。

超聲波快速乳化機特點

1 、超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小，可為0.2～2um；液滴尺寸分布范圍窄，可為0.1～10um或更窄。

2、 超聲波乳濃度高，純乳液濃度可超過30%，外加乳化劑可高達70%。

3、 形成的乳液更加穩定，超聲乳化的一個重要特點就是可以不用或少用乳化劑使產生極穩定的乳液。

4、 可以控制乳液的類型。采用超聲乳化，在某些聲場條件下，O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制備；然而用機械乳化方法這是不可能的,只有乳化劑的性質才能控制乳液的類型。

5、甲苯在水中乳化，在低聲強條件下可形成一種類型的乳液，而在高聲強條件下則形成另一種類型的乳液。

6、超聲波乳化生產乳渣所需功率小。

博創超聲波快速乳化機 博創超聲波快速乳化機