機器的保養與維護：

1. 檢查電源電壓是否與標牌*，若是單相電源，則所用插座必須帶有可靠的接地；若是三相電源，則必須把機器上接地接線端子可靠地接地，另外還得檢查*的轉向是否正確（與標示*），若轉向不對，必須調整其中二根相線。嚴禁反轉運行，以免損壞設備！電器接線、維護需專業電工操作！
2. 物料應去皮去骨，且切成與下料口相適合的尺寸，以便于進料。
3. 送料請使用隨機附帶的送料棒，不得使用其他物件代替，更不得用手直接送料，機器運轉時，嚴禁將手伸進料桶內，以確保安全！
4. 當鎖緊螺母太松（導致絞肉刀與出肉板接觸不良）、出肉板堵塞、絞肉刀太鈍時將出現出肉不暢或出肉成糊狀現象，請及時檢查、調整、清理，必要時修磨或更換絞肉刀。
5. 請勿長時間空轉設備，尤其在鎖緊螺母鎖緊的時候，以免摩擦發熱損傷*等零件，造成不必要的損失。
6. 所有維護保養工作都必須在斷開電源后進行。
7. 使用完請及時清洗，以避免細菌滋生，但不得用水噴射，以避免電器元件潮濕漏電。
8. 未成年人不得接近和使用本機器！
9. 設備運轉出現異常情況時請立即停機，排除故障后方可繼續使用，有問題不能解決時，請向銷售商申請維修服務。