正常的全自動行星炒鍋都是采用電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱,而我們把電磁加熱技術運用進了炒鍋當中,這種加熱方式升溫快,沒有任何的污染和輻射,節約能源并且環保,要比普通電加熱的設備節電20%--30%左右,加熱溫度可調可控并且升降靈活。

1、新型電磁加熱技術及原理,自動控溫和補溫技術;
2、采用的是行星式刮邊刮底的攪拌方式,不會粘鍋和糊底;
3、攪拌速度和加熱時間可以準確的控制,可以提高產品工藝和產品質量;
4、自動翻炒及變頻調速,使物料攪拌的更加的均勻沒有死角。

電磁行星炒鍋的種類及工作方式:這款機器有兩種,手動和全自動兩種工作方式,手動的比較適合初步試機階段,人工點動操作,手動渦輪翻轉鍋體;全自動則是電控箱控住完成攪拌臂的升降、出鍋、歸位、攪拌和加減溫度等各種的操作,避免了長時間的人工操作,節省了人工的勞動強度,又提高了生產的效率。