鮮花微波殺青烘干設(shè)備是當(dāng)今我司開發(fā)的新型農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用工業(yè)微波設(shè)備。鮮花有很多品種,每種的生產(chǎn)周期,一般都在每年的固定月份時間。玫瑰花又分為食用玫瑰和月季玫瑰,食用玫瑰含水率較高達到75%以上,月季玫瑰含水率則為45%左右。玫瑰花微波殺青是利用微波能量對玫瑰花迅速加熱到75-80℃,利用微波產(chǎn)生的瞬間高溫鈍化玫瑰花中的脂肪氧化酶和起到固色的作用,微波殺青段同時將玫瑰花蕾和花片的內(nèi)部水分提至表面,經(jīng)過同步傳輸冷卻系統(tǒng)后再采用微波烘干工藝,將鮮花水分脫除至5%-6%即可包裝銷售。
鮮花微波殺青烘干設(shè)備是利用現(xiàn)代高科技微波殺青和微波烘干工藝制而成的花類產(chǎn)品,其香氣具濃,輕之別,和而不猛,具有疏肝解郁的作用。我司在山東平陰及云南昆明均配置了玫瑰花微波殺青機和微波烘干機,經(jīng)過安裝調(diào)試后計算每小時每千瓦微波能量可脫水1kg以上。微波殺青后花片顏色鮮艷,微波烘干無需預(yù)熱速度快,隨著工藝推廣和市場需求升級,可代替原有硫磺熏蒸的隧道窯工藝,玫瑰花蕾及花片無藥殘留,屬于綠色健康產(chǎn)品。新型多層茶葉殺青機
應(yīng)用范圍:
鮮花微波殺青烘干設(shè)備是當(dāng)今我司開發(fā)的新型農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用工業(yè)微波設(shè)備。鮮花有很多品種,玫瑰花又分為食用玫瑰和月季玫瑰,食用玫瑰含水率較高達到75%以上,月季玫瑰含水率則為45%左右。可將玫瑰花蕾和花片的內(nèi)部水分提至表面,經(jīng)過同步傳輸冷卻系統(tǒng)后再采用微波烘干工藝,將鮮花水分脫除至5%-6%即可包裝銷售。
玫瑰花花蕾微波殺青干燥機是利用微波進行烘干玫瑰花,可以一機兩用,即可殺青,又可烘干。現(xiàn)在的玫瑰花花蕾都是用蒸汽殺青和熱風(fēng)干燥。蒸汽殺青溫度在130度左右,但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。熱風(fēng)烘干玫瑰花花蕾,熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內(nèi)傳遞,烘干時間長,效率低下。
玫瑰花微波殺青干燥設(shè)備利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能。微波玫瑰花干燥機在烘干玫瑰花時,物料里蒸發(fā)出來的水分,可以回收,然后提純做玫瑰精油。新型多層茶葉殺青機
應(yīng)用范圍:
玫瑰花微波殺青干燥設(shè)備利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。