HZX通道式洗碗機主要適用場所:中型酒店、賓館、連鎖餐廳、食堂等
特點及優勢:
□ 不銹鋼清洗泵,經久耐用,功率強大,確保洗滌效果;
□ *設計內凹防堵塞噴嘴,*清潔能力;
□ 清洗臂、漂洗臂易拆裝清洗,不需要任何輔助工具;
□ 安全保護裝置,無人取碗時會自動停機;
□ 智能控制系統,溫控開關采用品牌具CE認證及美規圓表溫度顯示器;
□ 升溫器裝有極限保護溫控器,避免因加熱包溫度過高而燒毀機器。
HZX通道式洗碗機安裝接駁要求:
電力安裝需要380V/50HZ/三相五線,外部需加裝獨立的空氣開關
機器可直接與一般供水系統連接,低水壓須達到1Kg/cm2
如需安裝排氣罩,排氣量為入口端—2.8m3/min,出口端—11.3m3/min
根據專家統計:人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機洗碗碟,碗碟的破損率只有0.007%。通過比較,就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本,減少經營費用。而且由于洗碗機的運轉速度比較人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業,若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機的話,每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節省一大筆購買碗碟的開支。
經過廚房實際應用證明,使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓,飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機,只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經高溫消毒,立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經過消毒碗柜,停留一段時間消毒后才能使用,從而節省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。在繁忙時段,打爛碗碟的事,時有發生。作為經營者,每年花費在添置補充碗碟方面的錢,也是一個不小的數目。政府經常在強調要環保節能、注重衛生、節約用水、優化企業管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業在食品衛生、規范管理方面更上一層樓。還令您的企業在人力資源及節約用水方面,每年節省一大筆費用。事實證明:洗碗機是注重環保,力圖節省運作成本用戶的z佳選擇。