全自動切菜機械設備章程

1、專人操作，專人保養，專人管理；

2、安裝防護罩，并在操作處做好防觸電標識和操作

規程，操作時不許撤除防護罩；

3、操作人員上崗前，必須經嚴格的崗前培訓，熟悉機器性能，能正確操作機器；

4、切菜之前，要先把菜切成小塊再放入機器；

5、不宜打根、莖菜，若確需則切成條形；

6、切菜過程中刀被菜卡住，嚴禁用手動刀，應立即關掉機器，再移開卡刀的菜品；

7、切菜時，嚴禁手伸進刀罩內；

8、械設備運轉時嚴禁離人；

9、設備用完后，關閉電源，拔下電源插座或電閘，摘卸下*后清理干凈；

10、備的電機部位嚴禁用水沖洗；

11、設備的日常保養由操作者負責，定期保養由專業技術人員負責。

全自動切菜機械設備操作規程

      1.機械啟動前，必須檢查防護設備及電源是否完好，輸送帶上是否有硬物和異物。
　　
　　2.啟動后，必須觀察1~2分鐘，待運轉正常后方可使用。
　　
　　3.機械運轉時，嚴禁將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。
　　
　　4.投菜數量要均勻，防止出菜堵塞。如發現出菜受阻時，一定要停機后方能清理。
　　
　　5.搞衛生，清理殘余物時，必須切斷電源，嚴禁用水沖入電器設備上，以免進水受潮，發生漏電。
　　
　　6.每天使用結束后，必須對機械的傳動、滑動部位清機油一次。
　　
　　7.嚴禁擅自拆卸防護欄和防護罩，一旦發現防護設備損壞或機械發生故障應及時報修理部門。